STEP1、买的熟食鹅肝配上香菜

STEP2、放入研磨机，倒入少许橄榄油，磨入黑胡椒

STEP3、当当当研磨机没有打磨的特别柔顺，不过颗粒感吃起来口感也还是不错的。如果喜欢顺滑的口感可以用料理机再加工一些，做出来的酱会顺滑一点。

STEP4、准备一个干净无水的容器，装入鹅肝放入冰箱尽快食用。