配料表:
详细做法:
STEP1、1.准备好材料。
STEP2、2.分开称重,先把玫瑰豆沙分10克一份,共15份,揉圆。糯米粉加水揉成光滑带点柔软的面团。
STEP3、面团光滑带点柔软。
STEP4、3.面团分成15份并揉圆。将一份面团包一份玫瑰豆沙并揉圆,再揉椭圆形。
STEP5、4.锅中放入水,待水沸腾放入水榄。
STEP6、5.轻轻抖动一下锅,看到水榄往锅中间集中并转色上浮就熟了。
STEP7、6.捞起装入碗内并撒上自制的菊花糠即可来吃!
STEP8、菊花糠张开花瓣,清香扑鼻
STEP9、小榄特色甜品之一水榄
STEP10、咬一口好吃不粘牙香甜!