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热菜家常菜

无糖油甜咸双味黑全麦司康

2022-03-19 10:41:07

司康热的时候比较好吃,可以头一晚处理好面团后,用保鲜膜包住后冰箱冷藏,早上起来直接整形烘烤。也可以晚上直接烤好,早上微波炉1分钟,香香脆脆的,口感也不错。

配料表:

  • 黑全麦粉 (100克)
  • 鸡蛋 (1个(45克))
  • 西域春酸奶 (60克)
  • 泡打粉 (4克)
  • 蔓越莓干 (20克)
  • 葱 (4克)
  • 烤肠 (1根(25克))
  • 椒盐 (1克)

详细做法:

STEP1、粉类过筛,加酸奶、鸡蛋,混合成一个面团备用。鸡蛋,留一点最后刷蛋液。

无糖油甜咸双味黑全麦司康

STEP2、面团分成两份。其中一份,加入蔓越莓干

无糖油甜咸双味黑全麦司康

STEP3、另一份加入葱、椒盐、烤肠

无糖油甜咸双味黑全麦司康

STEP4、得到一甜一咸两个面团

无糖油甜咸双味黑全麦司康

STEP5、等分成8份,略微整下形。正常的司康应该是三角的,因为面团比较少,就随便捏了下形状,方一点的是咸的,圆一点的是甜的

无糖油甜咸双味黑全麦司康

STEP6、这是之前留的蛋液

无糖油甜咸双味黑全麦司康

STEP7、顶部刷蛋液

无糖油甜咸双味黑全麦司康

STEP8、170度,15分钟左右

无糖油甜咸双味黑全麦司康

STEP9、出炉啦!司康要热乎乎的,才好吃

无糖油甜咸双味黑全麦司康

STEP10、成品8个,611卡

无糖油甜咸双味黑全麦司康

STEP11、取半份,4个,加碗豆奶,就是一份不到400卡的早餐

无糖油甜咸双味黑全麦司康

STEP12、甜咸双味,你更喜欢哪个呢

无糖油甜咸双味黑全麦司康


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