STEP1、步骤1称量材料，两只鸡蛋分离出蛋黄且将蛋黄搅散；烤箱170预热。

STEP2、步骤2淡奶油加砂糖煮沸，至砂糖完全融化，步骤1的蛋黄液中，边边搅拌，至完全融合。

STEP3、步骤3将鲜牛奶慢慢倒入搅拌好的蛋黄液中。

STEP4、步骤4滴入两滴香草精（没有可不放），搅匀即成布丁液。

STEP5、步骤5搅拌好的布丁液，过筛入迷你珐琅锅至八分满。

STEP6、步骤6烤盘中放热水，布丁放入烤盘中，把烤盘放入预热好的烤箱，中层，上下火170，烤制2530分钟，看到布丁表面有焦斑即可（烤制）。