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热菜家常菜

黄金果酱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 雪梨 (500克)
  • 苹果 (500克)
  • 柠檬汁 (40克)
  • 百香果汁 (40克)
  • 黄冰糖 (180克)

详细做法:

STEP1、准备好食材,清洗干净。

黄金果酱

STEP2、百香果滤汁。

黄金果酱

STEP3、其他食材准备:雪梨和苹果去皮切成块状,柠檬取汁,黄冰糖称好。

黄金果酱

STEP4、把雪梨和苹果放在锅里,加100克,开之后转小火熬1小时。备注:果也可电饭锅来,加,按"粥"或"汤"小时。

黄金果酱

STEP5、水果慢慢化软,加入黄冰糖再熬30分钟。

黄金果酱

STEP6、盛出过筛,用勺子慢慢压。

黄金果酱

STEP7、直到全部过筛。

黄金果酱

STEP8、把过筛的甜品倒入锅里用中小火炒,约20分钟,慢慢收汁起果胶。

黄金果酱

STEP9、然后加入柠檬汁和百香果汁,搅拌1分钟,熄火。

黄金果酱

STEP10、降温到大约50度时候,装瓶。自然凉后放在冰箱里冷藏保存。食用建议:1、涂面包或者馒头,尤其与白吐司绝配。2、调:取一大勺酱,加4一5倍开水冲开,搅拌均匀,即可饮用,一。何等?请君自己去体验吧!

黄金果酱


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