配料表:
详细做法:
STEP1、油菜洗干净,放盆里备用。
STEP2、大蒜切末,放碗里备用。
STEP3、热锅放油,待油温热后下蒜末,炒香。
STEP4、蒜香味出来后,下入油菜进行翻炒。
STEP5、翻炒约一分钟后加虾米皮,蚝油,然后再次翻炒。防止菜不熟,可在锅中加入少量的水,然后盖上盖子闷一小会儿出锅即可。
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