配料表:
详细做法:
STEP1、生菜切段,蒜切米
STEP2、热油下蒜爆锅
STEP3、倒入生菜翻炒
STEP4、因为洗菜本身也带点水,所以不需要额外加水,一直炒软就可以
STEP5、生菜稍变色就可以加耗油和生抽,因为这两个够咸所以不需要盐。
STEP6、翻炒下到自己喜欢的火候,喜欢脆就少炒几下,喜欢烂软就多炒几下
STEP7、淀粉加一点水倒进锅里,稍微收汤就可以出锅了。
STEP8、装盘开吃,味道很好,也适合小朋友。
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