STEP1、先把杏鲍菇洗干净，然后用厨房纸吸去多余的水分。切成条状，请忽略我的刀工。。。切记不要太厚哦！

STEP2、第二步，2个蛋打散加入面粉调成这个状态不要太稀或太浓，再加入适量的胡椒粉，适量的意思是看你们自己的口味而定。

STEP3、第三步，锅里加油烧到6成热，放入杏鲍菇

STEP4、第四步，炸好以后，再热油炸一遍，这样才会外酥里嫩。最后撒上椒盐，比肉还好吃的椒盐杏鲍菇就做好啦。