STEP1、把酵母粉温水冲开，加入面粉揉成面团。放在温暖的发一个小时左右。温度低可以发酵久一点)

STEP2、面团发酵膨胀之后，把面团揉成长条，切成小剂子。

STEP3、面条发酵的时候调馅儿。包菜切碎，加盐炒一下可以把水分减少。木耳烫软切碎，火腿肠切碎。加入适量盐，酱油，五香粉，葱花，姜末。打入生鸡蛋。我只用了蛋黄，不然馅太稀了。蛋清可以另外做蛋羹哦。

STEP4、把小面团擀圆，中间厚两边薄。放入馅儿，一只手的手掌托着皮儿，另一只手的食指和大拇指压褶子把它包起来。像玩橡皮泥一样好玩，做的还挺好看。

STEP5、锅里水开之后放入蒸笼，包子之间不要太挤啦，免得膨胀起来会粘到

STEP6、沸腾之后大概十几分钟包子就已经熟啦，因为我擀的皮儿很薄，所以熟的也比较快。

STEP7、美味的三鲜包子做好啦！喜欢辣的朋友可以把小米椒切碎拌在馅料里，我是放了辣椒的，辣呼呼的很香很好吃。。