配料表:
详细做法:
STEP1、白萝卜370克(去皮后重量)切丁
STEP2、胡萝卜100克(去皮后重量)切丁
STEP3、萝卜丁加一小勺盐(6克左右)腌制10到20分钟
STEP4、取两条泡椒切小椒圈,切两片柠檬(没有可以不加)
STEP5、将萝卜腌出的水倒掉,沥干,加入切好的泡椒,柠檬,30g糖,30g白醋,3g盐,15g野山椒水,适量的辣椒粉
STEP6、搅拌均匀,装入保鲜盒,冷藏半小时以上
STEP7、隔夜吃更入味,放七天都没问题,越到后面吃越入味
上一篇:最古老香醇简单的腌菜法
下一篇:黄金流沙包教程来了!