STEP1、萝卜洗浄带皮切条，切大一点的条

STEP2、放阳光下晒一天，

STEP3、晚上收回来揉，适量，注意容器不能有水有油，这250这，大概揉天才可以

STEP4、揉好用保鲜膜封起来室内过夜，不要自作聪明放冰箱，大概要揉五分钟以上，当然你揉时间长点更好

STEP5、第二天拿出去晒，这是我晒一天后收回来的样子，然后重复三四天这样的工作，白天晒晚上揉，要看天气和成品而定

STEP6、这个是我晒了四天的成品，可以收好了，用容器装好压实上面撒盐和酒，可以放几年，味道还是一样的，如果太阳不是很大，可以适当增加天数，

STEP7、萝卜干有点咸，想煮来吃用水泡下，可以切丁炒，可以炒猪肉，我最喜欢的是用五花肉，放瓦煲里煲，那味道是市售萝卜干无法比拟的，迟些会补上五花肉煲萝卜干的图片，