STEP1、准备材料：面包片对角切开，肠切三片，鸡蛋打散。

STEP2、平底锅少许油，鸡蛋液倒入，正反煎熟。对折盛出。

STEP3、无需再放油，面包和肠放进去加热

STEP4、正反面煎至焦黄。（只为加热）

STEP5、鸡蛋和肠依次夹到面包片里。

STEP6、成品啦。（一个人吃鸡蛋会对折成双层，我和女儿一起吃做两个就是中间用锅铲轻松切开，一人一半。）