STEP1、首先用小碗装小半碗温水，酵母倒入温水中搅拌一下。拿一个盆放入面粉，面粉中加少许盐，倒入酵母水，再加适量温水揉，一直揉到面团，盆，手都很光滑即不粘面粉为止。一定要控制水的量，我揉的时候感觉水放少了，后面加不好加了。

STEP2、发酵。揉好的面团，盖上保鲜膜，再盖上一层湿布。将装有面团的盆隔水放置在装有温水的盆上。不能太烫，否则下层面团会硬化。夏天温度高可以直接放置。等到俩倍大，手插入不弹起来就好了。

STEP3、炸猪油倒入梅干菜，放点糖，蒸好，还做了胡萝卜鸡蛋味的，给小崽吃没放老干妈，放了应该会好吃的。

STEP4、然后就是包了，随意包的，好看的咱也不会。隔水蒸，没有二次发酵，所以用的冷水蒸了半小时，我就睡觉去了，估计时间不需要那么久。样子有点丑哈。一次尝试，好吃优先。

STEP5、开始享用吧，就是香。小崽崽很给力，爬起来吃了俩个，