STEP1、1.黄油80克，室温软化到手指戳一下有洞，如果室温太低软化不了，那就隔水加热，如果隔水加热过热成液体状，放冰箱冷藏稍微凝固一下就可以

STEP2、2.加入细白砂、盐，抵档（1档）轻度搅拌、打发到细腻羽毛状

STEP3、打发到细腻羽毛程度

STEP4、加入蛋清（全蛋也可以，全蛋口感更结实一点）低档搅拌。

STEP5、低筋面粉奶粉过筛后分3次加入，抵挡搅拌，搅拌后用硅胶刮刀整理后，装入裱花袋

STEP6、各种裱花嘴都可以试试，我用的这个是三能SN7142-18齿花嘴，还挺好看

STEP7、烤箱提前150度预热，上下火150度/12-15分钟如果底部没有上色，上火再烤2-3分钟，一定要盯着看，以免过火

STEP8、烤10分钟后要时刻观察上色情况

STEP9、非常酥好吃小白放心大胆的尝试