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热菜家常菜

黑芝麻华夫饼—低油低卡版

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋粉 (120g)
  • 普通面粉 (50克)
  • 鸡蛋 (1个/55g)
  • 牛奶 (45克)
  • 芝麻酱 (25克)
  • 酵母 (1.5克)
  • 黄油 (5克)

详细做法:

STEP1、面盆里加入面粉170g,可以用普通面粉,低筋粉做出来更软!加入一颗鸡蛋

黑芝麻华夫饼—低油低卡版

STEP2、加入25g黑芝麻酱

黑芝麻华夫饼—低油低卡版

STEP3、加入牛奶45g加入融化的黄油5g,可以用植物油替代,在加入酵母1.5g

黑芝麻华夫饼—低油低卡版

STEP4、揉成光滑柔软的的面团,该保鲜膜发酵到两倍大!

黑芝麻华夫饼—低油低卡版

STEP5、发酵好的面团排气后分成45g一个的小剂子

黑芝麻华夫饼—低油低卡版

STEP6、一个个揉成光滑的小团子

黑芝麻华夫饼—低油低卡版

STEP7、一半加了酱是给娃吃的,加的蔓越莓酱,草莓酱等都可以哦,加了酱小孩很喜欢,没加酱料的空口也很好吃,芝麻的醇香味很浓郁!

黑芝麻华夫饼—低油低卡版

STEP8、放入华夫饼锅中,夹起来,小火每一面烤1-2分钟

黑芝麻华夫饼—低油低卡版

STEP9、略微焦黄即可出炉!

黑芝麻华夫饼—低油低卡版

STEP10、可以提前做好,早餐微波炉加热吃哦!快交作业啦!

黑芝麻华夫饼—低油低卡版


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