配料表:
详细做法:
STEP1、软化好的黄油
STEP2、加糖盐打发后的样子,淡黄色的
STEP3、加鸡蛋打发后的样子稍微深点了,因为蛋黄的原因
STEP4、黄油软化糖粉盐低速打发到蓬松发白。再加入打散的鸡蛋,少量多次加入,一定要每次都融合(大概三次加完,全程低速)
STEP5、加入低筋面粉翻拌均匀,装入裱花袋。我这里用的是塑料袋,很好挤出来
STEP6、烤预热180度,烤20度。看到底部焦多了就降低(后面几看好)烤度,请自行调整。
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