STEP1、A材料准备：一分钟。量好水放进碗里，微波炉加热30-45秒（取决于你做多少分量）至38-42摄氏度左右（热但不烫手的程度），加糖搅匀（可以帮助酵母粉发酵）。

STEP2、加入酵母粉放置一旁，开始准备材料B。

STEP3、B材料准备：两分钟。找个大搅拌盆，倒入高筋面粉。量面粉的注意事项：先用量杯把舀很多面粉堆成小山状，用餐刀均匀地刮平后再倒入搅拌盆。如果用这种办法来量面粉，一杯高筋面粉的重量一定在158-159克之间。

STEP4、再加入盐和橄榄油。没有橄榄油的话一般的植物油也可以。

STEP5、放置在一边的酵母水表面已经有很多小泡泡了

STEP6、A、B材料和匀：两分钟。把酵母水倒入搅拌盆，上手和面成团。五分钟披萨饼底完成

STEP7、预热烤箱415华氏度（210摄氏度）。用擀面杖把面团擀平成圆形或长方形，移到烤盘中。

STEP8、找个叉子在擀好的饼底均匀戳些洞洞，以免烤披萨的时候饼底鼓起大的气泡。

STEP9、抹上披萨酱，可以用买来的，也可以自制。参考“5分钟自制披萨酱”

STEP10、撒上Mozzarella奶酪碎（中文译作马苏里拉？），自己做随意放哈哈哈

STEP11、放上喜欢的topping，今天放的pepperoni、西葫芦片和橙椒丝。容易出水的蔬菜最好先用微波炉加热45秒到一分钟。

STEP12、放好后再撒一点Mozzarella奶酪碎，奶酪碎。这箱应该预热好了，进炉开。

STEP13、425华氏度（210摄氏度）烤12-15分钟（取决于饼底的厚薄），烤12分钟烤，烤。

STEP14、把烤好的披萨挪到菜板上，切片儿开吃！我家就直接把菜板端上桌，原生态

STEP15、是不是超级简单呢！搞定披萨饼底，感觉一大波披萨正向我袭来......学会之后再也不怕家里突然来娃的小伙伴了，还可以发动小朋友们一起动手帮忙呢