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热菜家常菜

花生酱曲奇饼

2022-03-19 10:41:07

1、烤箱的温度和时间大家根据自家烤箱来调节哦,微微金黄上色就可以了。2、这款小饼干也很适合小宝宝食用,把颗粒花生酱改成顺滑花生酱,适当减少糖的用量。3、喜欢吃甜食的可以适量增加糖的用量,我本身不爱吃甜,所以配方糖量偏少。

配料表:

  • 黄油 (80g)
  • 低筋面粉 (170g)
  • 细砂糖 (30g)
  • 鸡蛋液 (20g)
  • pic's颗粒花生酱 (70g)

详细做法:

STEP1、黄油软化,加入细砂糖打至发白。

花生酱曲奇饼

STEP2、放入鸡蛋液,搅打至蓬松。

花生酱曲奇饼

STEP3、放入花生酱

花生酱曲奇饼

STEP4、搅打均匀。

花生酱曲奇饼

STEP5、放入过筛的低筋面粉,翻拌均匀。

花生酱曲奇饼

STEP6、取均匀大小的面团,揉成团,按扁,用叉子压出花纹。

花生酱曲奇饼

STEP7、放入预热170的烤箱中烤12分钟。

花生酱曲奇饼

STEP8、成品。

花生酱曲奇饼

STEP9、成品。

花生酱曲奇饼


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