热菜家常菜
红糖糯米丸子
丸子可以一次做很多放冰箱冷冻就可以保存一个月没有问题的想吃随时煮就可以淀粉一定要用冷水化开倒入锅里不能直接加入！！！加入后不停的搅拌很容易糊底最好小火
配料表：
- 红糖 （20克）
- 桂花 （1克）
- 水磨糯米粉 （100克）
- 热水 （40－60克）
- 冷水 （一碗）
- 甜酒酿 （20克）
- 木薯淀粉 （5克）
- 枸杞 （10粒）
- 红枣 （4颗）
详细做法：
STEP2、搓长条然后切小段揉成这种小丸子图片忘记拍沸水下锅煮熟飘起来就是熟了然后过冷水图片是过冷水的图片过了冷水口感更弹
STEP3、锅里加适量水放入纯正红糖糖量根据自己口味添加就可以然后加入红枣枸杞煮两分钟后加入过了冷水的丸子然后加一些酒酿在里面不喜欢酒酿的可以不加最后用小碗装木薯粉盛少量冷水化开倒进锅里再次煮沸增加粘稠感这个期间需要不停地搅拌不然容易糊底
STEP4、出锅撒入少许桂花即可饮用
STEP5、颜色经过红糖煮后特别好看自己做的丸子很好吃哦一周两三碗美容养颜
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