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煮红酒

2022-03-19 10:41:07

其实水果量可自己按照喜好多或少,也可以加点白砂糖中和酒的酸涩,不喜欢酒精口感重的话就多煮一会儿,八角肉桂可煮可泡,完全看自己喜欢,非常简单,晚安

配料表:

  • 红酒 (半瓶)
  • 橙子 (半个)
  • 苹果 (半个)
  • 肉桂 (1根)
  • 八角 (1个)
  • 香叶 (2片)

详细做法:

STEP1、半瓶红酒倒入锅中(有建议不要用金属锅的)加入苹果两小块,橙子挤汁适量,柠檬按喜好放或不放

煮红酒

STEP2、一小块橙皮,扎几颗丁香,我密集恐惧不敢扎很多

煮红酒

STEP3、肉桂和八角我没放进去煮,怕味道太重,准备放在杯子里泡

煮红酒

STEP4红酒不要煮沸,酒精会飞掉变成葡萄汁,温热五分钟左右,中间可以试试口感OK了就关火

煮红酒

STEP5、肉桂,橙子一片,苹果两片,纯看个人审美随意装饰

煮红酒

STEP6、杯子应该还是讲究一点,一般用土耳其咖啡杯,或者收口的威士忌杯,我也不知道区别是啥,反正好看就行功能性不懂

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STEP7、第一次成品还不错,对于不胜酒力但喜欢微醺的女孩子非常友好,圣诞月非常适合,晚上睡前也非常适合喝一杯

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