配料表:
详细做法:
STEP1、先取小半碗的丝苗(少量即)、紫,在冷水中浸泡6小时左右,过夜紫浸泡久点,紫,浸泡久点,要不然做出来口感会夹生吃多了,宝宝不好消化,丝苗。但需要选择品质好的哦,免做出来的口感不黏
STEP2、香菇泡发切成末
STEP3、胡萝卜擦丝再切丁、洋葱切丁、香葱切段、白菜叶切末备用大家还可以在里面加入一些干贝、虾皮等,又可提鲜又可补钙补锌锅中刷油,将洋葱炒香,再加入胡萝卜煸炒至7分熟,盛出备用
STEP4、豆腐捣碎、再将所有处理好的食材倒入碗中,朝一个方向用力搅打上劲
STEP5、加点油、盐、酱油调味(盐酱油调味)定要充分搅打上劲,这样好整形
STEP6、捏成一小个一小个的肉丸子
STEP7、两种米粒泡好沥干水分装碗里,捏好的肉丸子放糯米里滚一滚米粒一定要沥干水分,要不然太湿,丸子粘不上米粒哦
STEP8、将丸子依次做好,放在干净的盘子里,开始蒸,上汽之后二十五分钟左右就可以了
STEP9、当当当,可以开吃啦,就这么简单。实在是不要太好吃哦
STEP10、家里来客人或是节日弄上一盘,即养眼,又快手〜还可以长长面儿
STEP11、辅食制作和喂养问题都可以私我哦,我们一起陪着宝宝长大