STEP1、面团材料中除了黄油以外的所有食材混合，在厨师机中揉成光滑面团。加入黄油继续揉至扩展，可以拉出透出指纹的薄膜。

STEP2、盖上保鲜膜，在室温下(25-29度)进行基础发酵，发酵至两倍大（可以用手指沾点面粉戳个洞，不回缩不反弹即可）

STEP3、将发酵好的面团取出放到操作台上，按压排气。称重后等分为6份（份80g，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

STEP4、将松弛好的面团擀成长方形的薄面片，翻面，固定面片（如图，1/2面积放馅料。

STEP5、先将馅料部分从左到右卷起。用刀片将右侧部分切成等距离的条状，一边切一边卷。

STEP6、将整形好的面团放入烤盘，进行第二次发酵（温度38度，度80）

STEP7、发酵至两倍大，用喷壶洒点水（考出的色泽更诱人，烤箱预热上下火分别180度。

STEP8、放到烤箱烘烤，上下火180度，25分钟（若烤箱上色不均匀，建议转盘操作，若想颜色浅些，可以盖上锡箔纸）