热菜家常菜
爽口的简易腌菜
腌菜所用蔬菜没有什么限制哈，只要可以生吃的菜都可以一起腌
配料表：
- 刺黄瓜 （1根）
- 胡萝卜 （1根）
- 尖椒 （1个）
- 糖 （20克）
- 生抽 （1勺）
- 料酒 （半勺）
- 盐 （5克）
- 姜 （5片）
- 花椒 （10粒）
- 八角 （1个）
- 香叶 （2片）
- 花生油 （1勺）
详细做法：
STEP1、黄瓜、胡萝卜、尖椒切成薄条，加盐腌一会儿
STEP2、腌菜的时候准备腌料，锅内放水，大概能没过菜的样子，把所有配料都弄进锅里
STEP3、大火烧开，放油的目的是让腌菜比较鲜亮，可以不放哈，烧开后放凉
STEP4、篦出腌出的水分，随便拌一拌哈
STEP5、找一个饭盒，把腌好的菜和腌料都倒进去，放到冰箱里基本一晚上就可以吃了哈
家常菜做法
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