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圣诞老人糖果

2022-03-19 10:41:07

熬糖这里失败了几次,糖太嫩了会太稀往下滴,熬老了就会很硬,所以多试几次啦!么么哒

配料表:

  • 草莓 (8个)
  • 香蕉 (1根)
  • 黑芝麻 (几粒)
  • 老冰糖 (150克)
  • 水 (少许)

详细做法:

STEP1、挑选个头差不多大小的草莓,洗干净备用。香蕉尽量选用直一点的

圣诞老人糖果

STEP2、香蕉切厚片,草莓在1/3处切刀,把香蕉加进去,然后放两颗黑芝麻。

圣诞老人糖果

STEP3、串好后是这个样子的然后就开始熬糖了

圣诞老人糖果

STEP4、我用的是老冰糖加水,先大火熬到冰糖融化,再改小火,锅里由大泡泡变成密集小泡泡的时候快速把圣诞老人放到糖里面去滚一圈拿出来。

圣诞老人糖果

STEP5、找一个可以插竹签的小玩意儿,裹好糖浆后的圣诞老人插在一旁放凉就可以了。

圣诞老人糖果


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