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解馋篇健康减脂代餐燕麦饼干

2022-03-19 10:41:07

麦片:麦片。麦片。感:刚出锅偏酥脆,放凉有嚼劲,越嚼越香,当零解馋。之前做这方子用的红糖,这次用的爱乐甜,零糖零脂肪零卡路里,更健康啊,出个菜谱,记录下。每家的烤箱脾气自己先了解哈。我的温度不一定适合你

配料表:

  • 燕麦片 (90克)
  • 黑麦粉 (60克)
  • 熟奇亚籽 (10克)
  • 熟黑芝麻 (10克)
  • 红枣(剪成粒) (10克)
  • 杏仁片 (10克)
  • 椰蓉 (10克)
  • 大鸡蛋 (1个)
  • 爱乐甜零卡糖 (20克)
  • 亚麻籽油/或椰子油 (20克)
  • 牛奶(备用调整用) (适量)

详细做法:

STEP1、准备:食材亮个相

解馋篇健康减脂代餐燕麦饼干

STEP2、操作:先混合除了液体部分的所有干货。液体部分(鸡蛋和亚麻籽油,备用牛奶)

解馋篇健康减脂代餐燕麦饼干

STEP3、操作:加入打散的鸡蛋和亚麻籽油,混合拌匀,最后燕麦片可以抱成团,不松散,有黏性,但不湿的状态。这次用的是农家的黑麦粉,后来又加了10克牛奶,所以菜谱里写了备用牛奶。大家可依据各自面团的成团情况再适当调整的。手是小伙伴的,美丑与我无关。感谢出镜)

解馋篇健康减脂代餐燕麦饼干

STEP4、整形:捏成圆形,分了9个,大概30克35克,越做越大,当肉圆子啦。

解馋篇健康减脂代餐燕麦饼干

STEP5、整形:用手掌或借助圆形工具按扁成饼状,放入烤盘,我是不沾三能盘,没垫油纸。设置烤箱上下火170,20分钟中层。小伙伴后来用了身边的啤酒瓶底压,真是聪明,会吃还瘦,嫉妒)

解馋篇健康减脂代餐燕麦饼干

STEP6、出炉:放凉后拍照装袋。阴天也很美。口感是干,硬的,小伙伴先咬了一半,后来越嚼越香,把那半个又吃回去,自己又做了一份。

解馋篇健康减脂代餐燕麦饼干

STEP7、小伙伴用零卡路里糖,椰子油又做了一份说是带给减肥的Ta吃,要一起营养下,还了我三个。哈哈

解馋篇健康减脂代餐燕麦饼干


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