配料表:
详细做法:
STEP1、准备山药两个
STEP2、切片上锅蒸熟
STEP3、蒸好的山药打成泥
STEP4、里面放入一颗鸡蛋,白砂糖,酵母
STEP5、再加入面粉
STEP6、依次加入面粉搅拌絮状
STEP7、下手揉搓成面团,盖上保鲜膜醒发两倍大
STEP8、醒发好了
STEP9、揉搓一下用擀面杖擀平,再用杯口或模具压成一个个小饼
STEP10、全部压好,放在砧板上再次醒发鼓起来
STEP11、醒好的小饼放入无油无水的电饼档
STEP12、烙成两面金黄按下弹起来就熟了
STEP13、全部烙好了
STEP14、适合不喜欢吃山药的宝宝和家人们