配料表:
详细做法:
STEP1、原料备齐
STEP2、室温软化(图里用微波炉叮)、细砂糖和奶粉放入碗内,用电动打蛋器进行打发。打发过程中,三种原料混合香甜味道弥漫出来,种高热量特有幸福味道......原配方糖需要70克,但当看到80克,心里开始来纠结,糖在称重时,当碗里糖到40克......
STEP3、蛋黄逐个加入打发好的黄油糊糊,用打蛋器混合均匀。每均匀打发一个后,再加入下一个
STEP4、筛入面粉
STEP5、完全混合均匀后,加入葡萄干
STEP6、葡萄干混合均匀后,将面团转移到面板上,擀成一厘米后的面片
STEP7、整理一下形状,切成等大小的小方块
STEP8、表面刷上蛋液
STEP9、放入预热好的180度烤箱内烤15分钟
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