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热菜家常菜

超好吃的柿子小饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 柿子 (5个)
  • 糯米粉约 (200克)
  • 面包糠(白芝麻也可以) (少量)

详细做法:

STEP1、取5个熟透了的柿子,要很红很甜的那种

超好吃的柿子小饼

STEP2、剥去外皮,取瓤

超好吃的柿子小饼

STEP3、放料理机打成糊糊

超好吃的柿子小饼

STEP4、加入糯米粉,根据柿子的大小调整糯米粉用量

超好吃的柿子小饼

STEP5、和成面团就可以

超好吃的柿子小饼

STEP6、准备点面包糠,我家里没有就去蛋糕店买了一袋南瓜吐司,自己切成小粒

超好吃的柿子小饼

STEP7、把糯米面团分成小剂子,压成小饼,在面包糠里两面沾沾,一次多做点放冰箱冷冻保存,吃的时候放油锅里炸至表面微黄,注意油温要低,五成热下锅,中小火煎炸

超好吃的柿子小饼


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