STEP1、西兰花切小朵，放盐放水泡5-6分钟，把西兰花上残留的农药去除

STEP2、然后用水冲洗一遍

STEP3、水开倒一小勺子油，把西兰花倒进去煮，十分钟左右的样子，煮到熟为止哦

STEP4、煮好后，像这样摆在碗里面，摆紧凑一点，一直堆高摆完为止，尽量不要有空隙

STEP5、差不多这样，拿一个盘子把它盖起来，翻一面，在把大碗拿开

STEP6、就成这样了

STEP7、放半勺盐，半勺白糖，半勺胡椒粉，半勺淀粉，小半勺蚝油，小半勺生抽，搅拌一下

STEP8、起锅烧油，倒入大蒜沫，小辣椒翻炒，在倒入刚刚的料汁

STEP9、煮1-2分钟

STEP10、把汁淋到菜上，就OK了，家里小朋友说一股牛排味