STEP1、昨天去顺德逢简水乡，碰上有老人家卖自种的青菜，买了好几斤回来

STEP2、生菜洗净，切好蒜头，备好蚝油

STEP3、锅里放油，油热下蒜片炒香至金黄，小心炒煳，开中小火

STEP4、倒入生菜改大火，翻炒几下，周边淋少量水

STEP5、加入蚝油和盐，翻炒均匀

STEP6、煮开盛起，搞定