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热菜家常菜

包菜粉丝

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 包菜 (小半个)
  • 粉丝 (1把)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 芝麻油 (适量)
  • 鸡精、盐 (少许)
  • 蒜姜末 (1-2瓣)

详细做法:

STEP1、包菜小半个洗净

包菜粉丝

STEP2、切稍宽点丝

包菜粉丝

STEP3粉丝品种自选、水开下粉丝关火泡10分钟左右、控水备用

包菜粉丝

STEP4、生抽、蚝油、芝麻油、鸡精、盐、姜蒜末备用

包菜粉丝

STEP5、锅烧油8成油温先下包菜翻炒3-5分钟

包菜粉丝

STEP6、在下粉丝翻炒5分钟

包菜粉丝

STEP7、放调制好的汁翻炒2分钟即可

包菜粉丝

STEP8、如果颜色不够在加少许生抽

包菜粉丝


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