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热菜家常菜

软糯Q弹的胡萝卜饼

配料表:

  • 胡萝卜 (半根)
  • 白糖 (适量)
  • 糯米粉 (适量)
  • 红枣 (5颗)

详细做法:

STEP1胡萝卜蒸熟打成泥,放入白糖糯米粉,搅拌至絮状,如果干的话加点温水

软糯Q弹的胡萝卜饼

STEP2、揉成光滑的面团

软糯Q弹的胡萝卜饼

STEP3、搓成长条,切成小块

软糯Q弹的胡萝卜饼

STEP4、提前准备好的红枣,(切开去籽用水泡10分钟)按压到面团里,冷水上锅蒸熟

软糯Q弹的胡萝卜饼

STEP5、蒸了20分钟后样子(因为是糯米粉做的比较粘给小孩吃的话要弄小点,大人吃就无所谓啦!)

软糯Q弹的胡萝卜饼


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