STEP1、其实这道菜超级简单配好自己喜欢的菜品西蓝花，藕，红萝卜等这种不容易熟的菜，开水焯一下，快速倒入凉水中备用山药，油麦菜，油菜等这种易熟的菜洗净切好备用蒜末切好备用香菜切好备用

STEP2、起锅放入平时炒菜的油量就可以，油热后放入姜和一半的蒜末，倒入一包或者半包麻辣香锅底料(根据自己吃辣的度随意添加)炒香后放入备好的所有菜品，快速翻炒均匀，如果锅底有点干的话，可以加一丢丢水，出锅前加入香菜和剩余的蒜末提香

STEP3、出锅撒入白芝麻，芝麻一定要是熟的哦，而且一定要撒，个人认为白芝麻为这道菜加分了百分之五十哦