STEP1、干大蒜头去皮，切去蒂

STEP2、装入无水无油干净的瓶子，上面放4大块冰糖（冰糖看喜好可以自己加减）

STEP3、米醋（酿造醋，非白醋）倒满整瓶，没过大蒜头就OK啦

STEP4、4天后开始发绿，正常的哦

STEP5、25天的状态，还有点辣哦，我家已经开吃啦，每天2小颗，酸甜酸甜，腌足2个月会很好吃。