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热菜家常菜

花旦羹

2022-03-19 10:41:07

糯薏仁浸泡久一点,糯薏仁的生长期长,偏硬,浸泡好容易煮糯。喜欢喝汤的可以水多加一点。

配料表:

  • 莲藕 (一节)
  • 糯薏仁 (100克)
  • 陈皮 (3瓣)
  • 大枣 (8颗)
  • 盐 (0.5克)
  • 红糖 (一勺)

详细做法:

STEP1、准备食材

花旦羹

STEP2、糯薏仁提前浸泡。48小时。浸泡后的水一起煮汤。

花旦羹

STEP3、莲藕切成块。

花旦羹

STEP4、红枣清洗。所有材料除红糖和盐外,一起下锅。

花旦羹

STEP5、大火烧开小火慢炖一小时半。就出一锅微甘,清香,回味悠长的养生花旦羹。

花旦羹


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