STEP1、将蛤蜊洗干净

STEP2、锅中倒油，加入切碎的大蒜。加热一分钟，或知道蒜煮软。

STEP3、倒入白葡萄酒，煮至体积蒸发一半。

STEP4、放入洗好的蛤蜊，煮至其开始打开时加入黄油，加盖煮至所有蛤蜊完全开口。

STEP5、盛出，撒上切碎的parsley或者香菜。ta-da！