STEP1、首先开水烫软红薯粉，然后放冷水泡

STEP2、烫的过程中准备好配菜：香菜、蒜末、大葱其实也不用放

STEP3、热锅放油，然后放下蒜末、大葱翻炒香其实不放大葱也完全没影响

STEP4、然后拨一小块海底捞红油火锅底料下去翻炒（不能吃辣的就放少点，爱吃辣的放多点）

STEP5、翻炒香后放水进去再放一个浓汤宝（我没做高汤，就用浓汤宝代替吧）放一点点盐，一点糖，一点鸡精，放两勺陈醋，一勺白醋（但是醋要一点点放，边放边调味，每个人喜欢的酸度不一样）

STEP6、调好味道放入红薯粉再烫一下入味，大火煮开后就把粉分好到碗里

STEP7、然后淋上汤，放一点榨菜（这是灵魂，一点花生米（灵魂，一点生蒜末，一点香菜

STEP8、完成啦超级美味！！！