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热菜家常菜

健康低卡家常菜—蒜蓉粉丝娃娃菜

1如果自己在家吃,娃娃菜尽量切小一些,味道更入味;2粉丝比较吸汤,所以炒蒜末时候水要多放些;3最后蒸出来,满满的汤汁配着滑溜溜的粉丝,娃娃菜也浸润着汤,才最好吃蒸菜是一个很好的少油做法,大家可以试试呀!

配料表:

  • 娃娃菜 (2颗)
  • 粉丝 (1把)
  • 大蒜 (6瓣)
  • 小葱 (1根)
  • 辣椒 (1个)

详细做法:

STEP1、1食材准备

健康低卡家常菜—蒜蓉粉丝娃娃菜

STEP2、2蒜压成蒜泥小葱和辣椒切丁

健康低卡家常菜—蒜蓉粉丝娃娃菜

STEP3、3粉丝热水煮软,捞出备用

健康低卡家常菜—蒜蓉粉丝娃娃菜

STEP4、4娃娃菜切成几瓣,可以切的更小一点,更入味

健康低卡家常菜—蒜蓉粉丝娃娃菜

STEP5、5锅中少量油,小火把蒜末炒香,记得小火,不要炒糊了喜欢辣的可以加入辣椒

健康低卡家常菜—蒜蓉粉丝娃娃菜

STEP6、6倒入多一点的水

健康低卡家常菜—蒜蓉粉丝娃娃菜

STEP7、7加入蒸鱼豉油、盐、蚝油,注意,都是咸的,不要太多啊,煮沸

健康低卡家常菜—蒜蓉粉丝娃娃菜

STEP8、浇在娃娃菜上锅中热水烧开放入菜,蒸10—15分钟

健康低卡家常菜—蒜蓉粉丝娃娃菜

STEP9、出锅

健康低卡家常菜—蒜蓉粉丝娃娃菜


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