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热菜家常菜

萝卜丝馅

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 萝卜 (500克)
  • 盐 (1茶匙)
  • 榨菜 (25克)
  • 火腿 (15克)
  • 葱 (50克)
  • 猪油 (25克)
  • 白芝麻 (5克)
  • 蚝油 (1茶匙)
  • 鸡粉 (1/2茶匙)
  • 白胡椒粉 (1小撮)
  • 麻油 (1茶匙)
  • 虾米 (50克)

详细做法:

STEP1、取一个碗放在主锅上,称出白萝卜和盐,取下拌匀腌制20分钟,备用机

STEP2、家里虾皮没有,用6个烤虾代替,5秒/速度切碎5

萝卜丝馅

STEP3、加入捏过水份的萝卜丝、虾米、火腿、葱花、猪油、白芝麻、蚝油、鸡粉、白胡椒粉和麻油,以2分钟反转速度2拌匀

萝卜丝馅

STEP4、小美2分钟揉面

萝卜丝馅

STEP5、可以包包子啦

萝卜丝馅


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