STEP1、调出小炒肉食谱，主锅放油和切片并打上花刀的杏鲍菇，5分钟高温炒。

STEP2、把其它调料放在碗中调成碗汁，拌匀，倒入主锅内，取下量杯盖继续小炒肉食谱3分钟高温160度炒好出锅，撒葱花。

STEP3、一道素菜吃出了肉的味道。