STEP1、奶油奶酪室温软化后加25g砂糖搅拌均匀

STEP2、再加入淡奶油，利用刮刀和打蛋器搅拌均匀顺滑

STEP3、加入7g樱桃糖浆拌匀后，分出约1/4的份量用来做裱花

STEP4、多的一份奶油奶酪里加入草莓粒拌匀

STEP5、填入球形模具里冷藏3小时

STEP6、刚刚分出来份奶酪再分成2份，份，份。有几个福就几朵，好冷藏备用。

STEP7、做糯米皮：糯米粉、糖、盐拌匀

STEP8、热水里加入适量粉红色素搅拌均匀，倒入糯米粉中，这时还需要加入10g樱桃糖浆，一起用刮刀搅拌至均匀无颗粒。

STEP9、盖好保鲜膜，微波90秒（我猜是高火）

STEP10、取出后用刮刀搅拌细致均匀后再盖好保鲜膜微波90秒

STEP11、取出后依然搅拌均匀至粘稠拉丝状，放凉

STEP12、取出冷藏好的草莓奶酪球，裹上融化的白巧克力，放在油纸上等它凝固。

STEP13、面板上撒些玉米淀粉做手粉，取出糯米团，用玉米淀粉抹匀整个团不粘手。

STEP14、揪一个小剂子整成圆形，包好凝固好的草莓球，在手心里滚圆。

STEP15、放上裱好的小fafa

STEP16、咬开图