配料表：
详细做法：
STEP1、放料酒，少许盐高压锅上气压8分钟一10分钟
STEP2、捞出原汤留着备用
STEP3、放油爆香干辣椒、姜、蒜、火锅底料
STEP4、放入压好的牛排，大火翻炒加老油、蠔油放些原汤加盖中火焖至汤汁变浓稠如果不够咸加入些生抽
STEP5、放鸡精盛盘
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