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热菜家常菜

减脂期蘸料沙姜酱

2022-03-19 10:41:07

一次吃不完可以拿保鲜膜封上,随食随取。

配料表:

  • 沙姜 (200克)
  • 蒜 (8-10瓣)
  • 橄榄油 (若干)
  • 蚝油 (1勺)

详细做法:

STEP1沙姜表皮带泥,反复清洗。

减脂期蘸料沙姜酱

STEP2、削皮,一定要注意不要存泥。

减脂期蘸料沙姜酱

STEP3、剁成姜末,有料理机的话可以打成蓉。

减脂期蘸料沙姜酱

STEP4、锅里倒油,三成热,倒入姜末和蒜末,不断搅动。

减脂期蘸料沙姜酱

STEP5、加入一勺蚝油。

减脂期蘸料沙姜酱

STEP6、一直小火加热到冒小气泡,关火,放凉后装盒。

减脂期蘸料沙姜酱


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