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热菜家常菜

一份吃不饱的早餐拼盘

2022-03-19 10:41:07

少油少盐少糖是我的饮食宗旨。

配料表:

  • 牛油果 (半个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 西蓝花 (1/8朵)
  • 苦菊 (1小把)
  • 圣女果 (4个)
  • 紫甘蓝 (1片)
  • 藕 (一小节)
  • 白芝麻 (10克)

详细做法:

STEP1、鲜榨藕汁藕切块蒸熟,放入料理机,一大勺白芝麻,加入温水,搅拌完成,水果装饰!(白芝麻补充油脂)

一份吃不饱的早餐拼盘

STEP2、食材准备

一份吃不饱的早餐拼盘

STEP3、牛油果焗蛋牛油果对半切开,用勺子把洞挖大一些

一份吃不饱的早餐拼盘

STEP4、鸡蛋打散,倒在牛油果里

一份吃不饱的早餐拼盘

STEP5、撒上黑胡椒烤箱预热180度15分钟(鸡蛋尽量选小一些,会用不完,蛋液没有过滤网,有气泡,烤出来不太漂亮)

一份吃不饱的早餐拼盘

STEP6、蔬菜沙拉西兰花、紫甘蓝、苦菊、圣女果西兰花焯熟,蔬菜混合在一起,放黑醋和盐调味

一份吃不饱的早餐拼盘

STEP7、完成

一份吃不饱的早餐拼盘

STEP8、这杯不错。

一份吃不饱的早餐拼盘


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