热菜家常菜
桃胶膏
1.我的隔水炖盅小，做出来280ml六棱瓶大概3瓶左右，炖盅大的可加倍2.桃胶皂角米雪燕都要沥干水分炖，注意用无水无油的勺子搅拌
配料表：
- 桃胶 （50克）
- 皂角米 （15克）
- 雪燕 （0.5克）
- 黄冰糖 （200克）
- 枣片 （15克）
- 炖盅 （0.8L）
- 平阴玫瑰花瓣 （1.5克（可以不加））
详细做法：
STEP1、桃胶泡发20-24小时双颊皂角米22小时雪燕22小时（雪燕泡发，的炖盅是0.8L的，太小根本放不下，大概0.5或者少于0.5够，不放也行）
STEP2、无水无油隔水炖盅先放桃胶桃胶上放黄冰糖冰糖上放枣片
STEP3、隔水炖5小时左右开盖注意水滴不要滴进炖盅里加入沥干水分的皂角米，与桃胶搅拌均匀（双颊皂角米大概炖2h）最后加雪燕，20分钟即可（多了雪燕会化成水）如果加玫瑰花瓣，在煮熟后趁热加入搅拌均匀，即可装瓶
STEP4、玻璃瓶热水消毒，沥干水分，趁热倒入，冰箱保存1-2月直接吃加牛奶酸奶加温开水最推荐牛奶了，好吃的嘞，桃胶饱腹感强，这个不止会皮肤好，还可利于减肥呢！
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