配料表:
详细做法:
STEP1、冰糖100克10秒速度10冰糖
STEP2、加入提前室温软化过的黄油140克
STEP3、插入蝴蝶梦10秒速度4打发
STEP4、打好后继续加入清水100克10秒速度4打发
STEP5、加水打发好后的样子
STEP6、继续加葱花末80克10秒速度3
STEP7、是这样滴
STEP8、拨去蝴蝶棒,加入400克低筋面粉20秒速度3混合,停下后刮刀刮至底部再20秒速度3混合
STEP9、混合好的曲奇面团装入裱花袋
STEP10、我用的中号8齿裱花嘴,从中心点往顺时针方向边挤边画圈
STEP11、170至180度,至!出来忍不住尝了好几块