配料表:
详细做法:
STEP1、面粉、泡打粉、糖和盐混合均匀
STEP2、把软化的小块黄油倒入
STEP3、用双手把它们搓成粗玉米粉状
STEP4、倒入2/3的水,用刮刀切拌均匀
STEP5、再倒入剩下的水,拌好后,再用手捏成团即可,不要揉
STEP6、案板上铺一张保鲜膜,把面团倒在案板上,切成两份
STEP7、重叠放置,重复操作3次
STEP8、在面团上再盖上一张保鲜膜,整理成13*15cm的长方形
STEP9、如图,切成4个等腰三角形
STEP10、从底边开始往上卷,左右两边的半个三角形就合并在一起卷,一共做出5个羊角司康
STEP11、表面筛上面粉,不筛也可以,放入已经预热到200的东菱小,烘20分钟左右(烘)
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