STEP1、萝卜清洗干净。切成约1-1.5厘米的萝卜条，加入2勺盐，翻拌均匀，我一共做了这么两盆，每盆加2勺盐。大约腌2-3个小时，萝卜自身的水分就出来了。

STEP2、萝卜条倒掉多余的水分，放到一个比较宽敞的容器中，我这个是为了拍照，所以摆的比较密集。

STEP3、萝卜条摆放的时候最好不要叠加，如果太阳好的话，晾晒两天就差不多了，阴天是不建议做这个的，萝卜条晒不好，容易变质。

STEP4、我用的是这个勺子，直径约在8厘米。

STEP5、加2勺酱油，半勺醋，半勺白糖，2勺水。倒入锅中熬开后关火晾凉。

STEP6、倒入萝卜条中，料汁可以不用没过萝卜条，但隔段时间记得翻拌一下，腌制24小时以上，腌两天是最好了。