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热菜家常菜

桂花糖芋苗

没有额外加红糖,藕粉也买的无糖版,甜味都来自于桂花蜜,已经尽可能减糖了!

配料表:

  • 桂花蜜 (1勺)
  • 芋艿 (若干)
  • 香芋 (适量)
  • 藕粉 (2袋)

详细做法:

STEP1、原材料一览,藕粉是无糖的(盒马购入)。芋艿洗净,香芋去皮切块

桂花糖芋苗

STEP2、双芋隔水蒸熟剥皮备用,另起一小锅烧开水备用

桂花糖芋苗

STEP3、藕粉冷水冲开搅拌均匀至无颗粒(冷水!!)

桂花糖芋苗

STEP4、烧开水的锅双芋桂花蜜煮20分钟左右至芋头软糯藕粉不停搅拌(这里要快速!!因为藕粉碰到开水很快就糊化了)

桂花糖芋苗

STEP5、完成!超级暖

桂花糖芋苗


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