热菜家常菜
超低卡的冬日咖喱蔬菜锅
千万要少水，要让蔬菜的甜味自己跑出来当然买铸铁锅是最好的
配料表：
- 洋葱 （2个）
- 胡萝卜 （3根）
- 白菜 （5片）
- 金针菇 （1把）
- 鸡腿菇 （3个）
- 香菇 （4朵）
- 苦瓜 （半根）
- 白萝卜 （1/4）
- 其他蔬菜 （若干）
详细做法：
STEP1、一股脑全部放进锅里，然后滴上一两滴油，完了就可以开始大火煮了。（切记不要放水，因为你会发现慢慢的以上这些蔬菜都会出水了！）
STEP2、为什么放金针菇呢？因为金针菇是检验出水的标志，金针菇缩的差不多了，代表差不多可以加水了，不要加太多，和蔬菜持平就好。然后转中火盖上盖子5min，放上咖喱块，然后搅拌起来，等咖喱块融化了，差不多小火关盖2mim…关火盖子焖，焖上个5min就可以啦！这超级简单的#好侍咖喱蔬菜大变身#就做好啦！
STEP3、你会发现整锅蔬菜超级甜，因为我放的基本都是自带甜味的蔬菜，融合咖喱块，那真的很棒又很健康。#燃烧的蔬菜#日式蔬菜咖喱乱炖你学会了么？
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